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杏仁饼干的做法
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用料:
中或低筋面粉
60g
杏仁粉
60g
糖粉
50g
发粉(面包用)
1g
有盐奶油
55g
蛋
一颗
做法:
1.
先将所有粉类过筛备用
2.
奶油软化后先用打蛋器拌至有点立体不滑落,然后加入糖粉搅拌后再加入一颗蛋搅拌
3.
搅拌好后将步骤1的粉加入成面团,再将面团平均分成圆球状,或是压平用模型压出型状都可以,然后放烤箱烤8-10分钟(预热175-180度的烤箱来烤)