红烧冰糖鸡的做法

做法：

• 1. 锅里放一小匙的油,放入鸡翅,煎至两面金黄。
• 2. 放入姜,葱,蒜爆香后倒入米酒拌炒下。
• 3. 再倒入酱油炒至上色。
• 4. 倒入鸡翅一半高的水,加入冰糖,盐,盖上锅盖,水滚后小火煮。
• 5. 煮至汁浓稠即可,好吃的冰糖鸡就好了。