用料：
- 低筋面粉 250g
- 全蛋 1个
- 蛋黄 1个
- 牛奶 90ml
- 发酵粉 5g
- 糖 40g
- 盐 少许ㄧ小撮
- 奶油 40g
- 百香果浓缩汁 5cc
- 可尔必思乳酸菌发酵乳 30cc
做法：
- 1. 将面粉+盐+糖+发酵粉混合好过筛, 放入大碗中, 加入软化奶油用手指轻搓均匀.
- 2. 加入蛋混合均匀,加入牛奶混合好,再加入百香果浓缩汁和可尔必思乳酸发酵乳混合成团(这时呈现黄色面团)
- 3. 用桿面棍桿成厚度2cm, 用模型压出数个圆形
- 4. 涂上ㄧ层蛋黄液,放入烤箱200摄氏度 烤 15-18mn(依烤箱和司康大小而异)
- 5. 放凉食用,搭配果酱,蜂蜜...