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京酱肉丝的做法
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用料:
猪肉丝
甜面酱
两匙
香油
三小滴
乌醋
一匙
酱油
两匙
麻油
一匙
太白粉
少许
做法:
1.
加入酱油 与少许太白粉搅拌并腌制15分钟
2.
过油后捞起沥油
3.
炒酱
先加麻油后加入甜面酱,炒香后加乌醋,再放入肉丝拌炒
4.
拌炒均匀后,滴上香油拌炒后上菜瞜!!