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餐肉杂锦炒饭的做法
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用料:
白饭一碗、蛋两只、低脂午餐肉适
豆角、红萝卜粒、粟米粒、蘑菇片
油二汤匙、干葱蓉、蒜蓉、盐、葱
做法:
1.
我始终偏爱用隔夜饭来做炒饭,偏爱饭粒被抽干少许水份,炒起来粒粒分明也份外烟韧!红萝卜粒、豆角粒先用滚水拖一拖捞起备用。
2.
午餐肉:高脂、高钠(盐份),只可偶吃一次,宜选低盐、低脂的午餐肉!
3.
炒饭要香一定要下干葱蓉及蒜蓉,缺一不可!
4.
各项材料准备好后,炒饭只需五分钟,吃个清光不用三分钟!