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麻油煎鸡的做法
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用料:
鸡
4分之1
2人分量
姜
5至6片
麻油
1大匙
蒜蓉
少许
生抽
2大匙
盐
少许
葱
1颗切条
做法:
1.
将鸡肉剁开,加入所有材料《除了生抽待用》腌10分钟。
2.
取出平底锅,将鸡肉放在锅上,小火前后煎至金黄色,慢慢将生抽葱条倒下,稍微再煎一下,等鸡肉吸干生抽,即可上座。
3.
简易又香喷喷的麻油鸡来咯!