生炒墨鱼羹
健康功效
墨鱼:补血
红萝卜:低蛋白质
木耳:补血、护齿、保护骨骼
生炒墨鱼羹的做法
1.做法
1:先准备处理好所需材料并切成适当大小
2.热锅后放入油1大匙先炒香炒软洋葱
3:然后依序加入红萝卜ˊ木耳ˊ蒜头ˊ炒出香气
4:接着加入墨鱼略为拌炒至7分熟
5:再加入辣椒及小黄瓜并呛入1大匙米酒
3.最后加入酌量的热水及[调味]并用少许太白粉水勾点薄芡ˊ
上桌前再洒上少许香油即可~
4.食材看起来繁琐但实际一点也不困难
只要依食材熟成度一一炒香炒入味
并调好味道..........很简单就能有美味上桌啰~~