用料:
- 梅花肉片 一盒
- 韩式泡菜 一碗
- 洋葱 半个
- 葱 3支
- 蒜头 3~5个
- 熟白芝麻 少许
- 米酒 1t
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 糖 1t
- 香油 1t
做法:
- 1. 肉片切成适当大小..葱切段..洋葱切丝..蒜头切末备用~
- 2. 先爆香蒜末后..加入洋葱丝炒香~
- 3. 再放入肉片同炒~肉片可事先腌过..但因为选的是梅花肉片..
且泡菜很够味了..加上是快速热炒..所以直接放入是ok的~ - 4. 加入泡菜.米酒→盐..酱油..糖适量拌炒均匀~
- 5. 最后放入葱段..和香油拌炒均匀即可.
盛盘后..洒下熟白芝麻~ - 6. 喜欢油脂多一些的人..可以选用五花肉片来做这道菜。