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蜂蜜坚果果干饼干的做法

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  • 用料:

  • 材料:(约15个)
  • 黑糖  60g
  • 无盐奶油  100g
  • 全蛋  30g
  • 蜂蜜  20g
  • 低筋面粉  100g
  • 全麦面粉  100g
  • 泡打粉  1g
  • 坚果果干  100g

做法:

  • 1. 
  • 2. 〈1〉 无盐奶油软化后,加入过筛的黑糖一起打发。

    〈2〉蛋打散成蛋液后,分2次加入作法1中搅拌均匀。

    〈3〉再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛的低筋面粉、全麦粉和泡打粉拌匀。

    〈4〉接着将坚果/果干放入搅拌均匀。
  • 3. 〈5〉将面团分成每个约35g重的小面团后,用手搓圆球状后再稍微施力压平。

    〈6〉在烤盘上舖上烘焙纸,整齐排放面团饼干,再放置已预热160℃的烤箱内,烤约20分钟即可。
  • 4. 
  • 5.