1.奶油置室温软化,取一盆放入奶油,用打蛋器搅拌滑顺(注意勿打入过多空气)
2.加入过筛的糖粉,沿着盆边搅拌均匀
3.低粉+杏仁粉过筛,分次加入2,以切拌方式拌至无干粉状,再加入杏仁角稍微拌一下
4.烤盘铺上烘培纸,用手把面团"轻揉"成小圆球,排在烤盘上
5.烤箱预热170度,烘烤15-20分
6.出炉后放凉,再洒上糖粉即可
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