南瓜花朵面包

南瓜花朵面包的做法
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健康功效

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉280g
冰鲜奶150ml
5g
酵母2.8g
南瓜泥180g
细砂糖30g

南瓜花朵面包的做法

  • 南瓜花朵面包的做法图解1

    1.将所有材料放入面包机,用打面团的功能走一次
    (揉面-->醒面-->揉面-->发酵共约1小时)

  • 南瓜花朵面包的做法图解2

    2.在等待打面团就处理南瓜馅.
    将地瓜蒸熟再加糖加奶油拌云备用

  • 南瓜花朵面包的做法图解3

    3.面团完成后,取出分成8份

  • 南瓜花朵面包的做法图解4

    4.取一团面团桿平,再包入适量的南瓜泥,
    稍为轻压再划出间隔,然后再把剖面往上翻即可.

  • 南瓜花朵面包的做法图解5

    5.整形完成后再做第二次发酵,让它长到变成二倍大
    再刷上全蛋液及放上杏仁片即可放入烤箱烘烤.

  • 南瓜花朵面包的做法图解6

    6.烤箱先以180度预热10分钟
    接着以上火180度下火160度烘烤10-15分钟.
    (温度和烘烤时间可适自家烤箱状况调整)

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