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西洋芹京酱牛肉丝的做法

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  • 用料：

  • 牛肉丝  300g
  • 西洋芹  2片
  • 米酒  20cc
  • 胡椒粉  少许
  • 糖  少许
  • 豆瓣酱  1匙
  • 酱油  1匙
  • 蒜  3瓣

做法：

  • 1. 牛肉丝米酒、胡椒粉、糖、酱油、豆瓣酱略腌
  • 2. 爆香蒜末，炒熟牛肉丝
  • 3. 西洋芹刨除外皮，斜刀切