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沙拉起司烤鱼片的做法
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用料:
鲷鱼片
1份
花椰菜
适量
小番茄
适量
地瓜粉
适量
沙拉酱
4T
起司丝
1小把
米酒
1t
黑胡椒
少许
做法:
1.
先将鱼片切成数块。
2.
用腌料腌30分钟备用。
3.
将腌好的鱼沾点薄薄的地瓜粉。
4.
放置盘中反潮约3~5分钟备用。
5.
将沙拉酱与起司丝拌匀。
6.
取锅放少许油,将鱼用中火表面煎至半熟取出备用。
7.
烤箱预热,把起司沙拉酱涂在鱼片上,入烤箱烤至表面上色即可。
8.
盛盘可加点烫熟的花椰菜及小番茄搭配,吃起来口感软嫩很好吃~~♡