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沙拉起司烤鱼片的做法

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  • 用料:

  • 鲷鱼片  1份
  • 花椰菜  适量
  • 小番茄  适量
  • 地瓜粉  适量
  • 沙拉酱  4T
  • 起司丝  1小把
  • 米酒  1t
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 先将鱼片切成数块。
  • 2. 用腌料腌30分钟备用。
  • 3. 将腌好的鱼沾点薄薄的地瓜粉。
  • 4. 放置盘中反潮约3~5分钟备用。
  • 5. 将沙拉酱与起司丝拌匀。
  • 6. 取锅放少许油,将鱼用中火表面煎至半熟取出备用。
  • 7. 烤箱预热,把起司沙拉酱涂在鱼片上,入烤箱烤至表面上色即可。
  • 8. 盛盘可加点烫熟的花椰菜及小番茄搭配,吃起来口感软嫩很好吃~~♡