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原味花菇烧鸡的做法
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用料:
花菇
数朵
鸡翅腿
8~10根
鸡高汤
1瓶
青葱
1根
小贴士:
文章来源:南北货俱乐部-无名小站
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做法:
1.
花菇用热水泡开之后,入锅跟鸡汤一起煮沸。
2.
加入鸡小腿。
3.
小火慢慢煮至汤汁收干,最后加入一点米酒,续煮10分钟之后即可起锅。
4.
成品。
5.
花菇除了替料理增加鲜味之外,煮好的花菇也很美味喔。
6.
最后的米酒,是利用酒精的渗透压,把鸡汤的味道煮进去鸡肉里面。
7.
请大家慢慢享用!