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洋芋薯泥向日葵花的做法

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  • 用料:

  • 葡萄干  30g
  • 鸡蛋  2颗
  • 马铃薯  2颗
  • 洋芋片  12片
  • 鲜奶油  20cc
  • 无盐奶油  10g
  • 沙拉酱  15g

小贴士:

马铃薯不要削皮蒸才不会黑掉喔....

做法:

  • 1. 食材:马铃薯,洋芋片,葡萄干,鲜奶油,鸡蛋,无盐奶油,沙拉酱.
  • 2. 将马铃薯洗净,与鸡蛋放入电锅蒸20分钟
  • 3. 熟透后趁热将马铃薯以手撕去皮,鸡蛋取蛋黄
  • 4. 再将马铃薯,鸡蛋压成泥,加入鲜奶油,无盐奶油,沙拉酱拌匀即可
  • 5. 放入圆盘中整成圆形
  • 6. 再铺上葡萄干
  • 7. 排上洋芋片,用洋芋片舀薯泥吃即可