打印

蜜汁麻酱小鱼凉面的做法

www.xiangha.com/caipu/26479768.html

  • 用料:

  • 细面条或贝壳面  30g
  • 丁香小鱼  100g
  • 蛋丝  适量
  • 胡萝卜丝  适量
  • 碎杏仁  少许
  • 小黄瓜丝  适量
  • 芝麻粉  15g
  • 蜂蜜  15cc
  • 开水  适量
  • 亚麻仁油  少许

做法:

  • 1. 面条煮熟,浸至冷水中放凉,且用剪刀剪成约2cm小段后备用或直接改用贝壳面 [小叮咛: 狗狗容易狼吞虎嚥,面条建议煮到较平常更软烂]
  • 2. 将小鱼干过滚水川烫,去除盐份,或直接使用犬猫专用的小鱼干
  • 3. 把鸡蛋打散,煎成蛋皮后切丝备用
  • 4. 胡萝卜、小黄瓜取适量刨丝后备用
  • 5. 将芝麻粉、蜂蜜、亚麻仁油、开水均匀混合,调成酱汁
  • 6. 混和所有食材、淋上酱汁,再洒上少许杏仁碎,吃饭前再搅拌均匀就可以啰!