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自制粉皮拌黄瓜的做法

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  • 用料:

  • Green Bean Star  1杯
  •  6杯
  •  1/2 tsp
  • 沙拉油  1/2 tsp
  • 小黄瓜  数条

做法:

  • 1. (A)料在锅中混合均匀,开中小火,边煮边搅拌,约20分钟,直至粉浆呈白色的煳状,即可倒入平烤盘中,不需抹油,冷却后即可切适当大小食用,这份量可做1/2 sheet的烤盘一盘,也可减半,Green Bean Starch 可在韩国超市买.
  • 2. 小黄瓜洗净,拍扁后切段,蒜末,糖,醋,酱油,麻油,调味,与粉皮一起拌合,简单清爽的黄瓜粉皮就完成了.