洋葱:杀虫
1.先在牛排双面抹上薄薄一层海盐,再撒上迷迭香和黑胡椒
然后静置30分钟(我很懒所以是前一天晚上先抹上这些佐料放冰箱+简单马杀鸡一下, 另外有些人会放1-3匙橄榄油,可是我怕油腻所以没有放)
洋葱切片放旁边
2.不沾锅热锅后不放油,改放一小片的乳玛琳
再稍微煎一下牛排,因为牛排很厚又大片
所以四面各煎1分钟后放入烤盘
3.铺上铝箔纸和洋葱--洋葱我不小心切太碎了.
然后摆进烤箱烤10分钟
PS烤箱需先预热10分钟唷~
4.从烤箱取出来后切片
外层灰褐色,中间呈现淡粉红色
七分熟大成功
5.简单摆盘上桌噜!