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  • 用料:

  • 排骨  两盒
  • 薄盐酱油  三大匙
  • 调味米酒  两大匙
  • 二砂糖  一大匙
  • 蒜头末  一颗

小贴士:

起锅后,洒上白芝麻这样卖相会比较看

但这我要自己吃的

所以就不管卖相了!!!!可以多吃好几碗饭喔

也可以把排骨换成肉片!!

做法:

  • 1. 先把调味料调匀备用
  • 2. 排骨川烫后洗净
    锅里加一点油,热锅
    随后下排骨等色泽变白后
  • 3. 下刚才的调味料稍微炒至上色
  • 4. 之后等调味料收干即可起锅