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清蒸鲍鱼的做法
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用料:
鲍鱼
四颗
淬酿酱油露
1大匙
调味米酒
一小匙
姜末 ,蒜末
适量
糖
少许
做法:
1.
处理鲍鱼了 ,先把壳刷洗干净 ,用刀子把肉挖起来 ,处理好 ,下滚水烫30秒,一颗切四小块备用
2.
处理好鲍鱼 ,调酱汁,用淬酿酱油露
3.
酱汁拌匀备用
4.
把酱汁淋着鲍鱼上
5.
酱汁淋在鲍鱼上,电锅蒸8分钟
6.
起锅后,洒上葱花,新鲜上桌