四季豆:低蛋白质 红萝卜:低蛋白质
1.准备食材:四季豆掐去头尾及韧丝,对切成段。红萝卜去皮,切成粗丝。
2.水锅煮沸,加入1小匙盐巴(份量外),先下红萝卜丝烫一分钟,再下四季豆段,继续滚煮2分钟即可起锅沥干。
3.混合四季豆、红萝卜,淋上初榨橄榄油,洒上盐、熟白芝麻。拌匀后就是一道快速简便,省时健康的清爽好菜了。
喜欢重口味者,可以洒上少许蒜泥,增添风味。
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