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热拌四季豆的做法
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用料:
四季豆
适量
红萝卜
适量
熟白芝麻
份量
冷压橄榄油
1小匙
盐
1/4小匙
小贴士:
喜欢重口味者,可以洒上少许蒜泥,增添风味。
做法:
1.
准备食材:
四季豆掐去头尾及韧丝,对切成段。
红萝卜去皮,切成粗丝。
2.
水锅煮沸,加入1小匙盐巴(份量外),先下红萝卜丝烫一分钟,再下四季豆段,继续滚煮2分钟即可起锅沥干。
3.
混合四季豆、红萝卜,淋上初榨橄榄油,洒上盐、熟白芝麻。
拌匀后就是一道快速简便,省时健康的清爽好菜了。