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  • 用料:

  • 四季豆  适量
  • 红萝卜  适量
  • 熟白芝麻  份量
  • 冷压橄榄油  1小匙
  •  1/4小匙

小贴士:

喜欢重口味者,可以洒上少许蒜泥,增添风味。

做法:

  • 1. 准备食材:
    四季豆掐去头尾及韧丝,对切成段。
    红萝卜去皮,切成粗丝。
  • 2. 水锅煮沸,加入1小匙盐巴(份量外),先下红萝卜丝烫一分钟,再下四季豆段,继续滚煮2分钟即可起锅沥干。
  • 3. 混合四季豆、红萝卜,淋上初榨橄榄油,洒上盐、熟白芝麻。
    拌匀后就是一道快速简便,省时健康的清爽好菜了。