麻婆豆腐

麻婆豆腐
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食材用料

猪绞肉 适量
锦豆腐 1块
姜末 适量
蒜末 适量
葱花 适量
辣豆瓣酱 适量
小磨坊葱风味油 适量

麻婆豆腐的做法

  • 麻婆豆腐的做法图解1

    1.起油锅爆香猪绞肉 当绞肉变白时 加入姜末蒜末略炒 再入辣豆拌酱炒香
    放入豆腐以及刚好可以盖过豆腐的水 盖上锅盖闷煮数分入味当水量收至差不多时 加入酱油胡椒粉调味 熄火盛盘 洒上葱花 淋上数滴
    小磨坊葱风味油 好吃又下饭的麻婆豆腐就完成了

小贴士

小磨坊葱风味油用来做葱油饼 花卷等面食或意大利面料理都十分方便好用

本菜谱由武斌大叔44上传

麻婆豆腐的家常做法

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