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麻婆豆腐的做法
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用料:
猪绞肉
适量
锦豆腐
1块
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
辣豆瓣酱
适量
小磨坊葱风味油
适量
小贴士:
小磨坊葱风味油用来做葱油饼 花卷等面食或意大利面料理都十分方便好用
做法:
1.
起油锅爆香猪绞肉 当绞肉变白时 加入姜末蒜末略炒 再入辣豆拌酱炒香
放入豆腐以及刚好可以盖过豆腐的水 盖上锅盖闷煮数分入味当水量收至差不多时 加入酱油胡椒粉调味 熄火盛盘 洒上葱花 淋上数滴
小磨坊葱风味油 好吃又下饭的麻婆豆腐就完成了