用料：
- 猪肉丝 150克
- 蛋 1颗
- 蒜末 20克
- 姜末 10克
- 辣椒末 10克
- 太白粉水 适量
- 酱油 少许
- 太白粉 1大匙
- 酱油膏 1小匙
- 豆瓣酱 1.5小匙
- 米酒 1小匙
- 白醋 少许
- 糖 少许
- 水 适量
- 香油 少许
小贴士：
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做法：
- 1. 备好所需食材...
- 2. 将猪肉丝加入腌料略腌一下备用...
- 3. 热锅倒油，放入猪肉丝过油后备用....
- 4. 热锅倒油，将蒜末、姜末、红辣椒末先爆香....
- 5. 再加入调味料、猪肉丝一起炒匀，最后以太白粉水勾芡煮匀，即可关火...
- 6. 最后就完成啰~