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猴头菇花胶健肤汤的做法

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  • 用料:

  • 猴头菇  3只
  • 花胶  19克
  • 排骨  300克
  • 蜜枣  2粒
  • 杞子  8克
  • 沙参/玉竹  各5克
  •  1片
  •  1棵
  • 清水  8杯
  •  1茶匙

做法:

  • 1. 花胶浸发一晚,加入放有姜葱的滚水中煮至滚起,熄火焗至水凉,捞起沥干放凉,切块备用。
  • 2. 猴头菇洗净浸软。
  • 3. 排骨洗净,加入滚水中汆烫去血水。
  • 4. 锅中加入清水煮滚,加入全部材料,以大火煮10分钟,再转小火煮2小时,加入盐调味即可。