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麻辣黑菇酱炒蛋的做法

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  • 用料:

  • 彩色鸡蛋  3颗
  • 鲜奶  2大匙
  • 红椒麻辣黑菇酱  1/3罐
  • 无盐奶油  2大匙
  • 青葱  少许
  • 盐巴  酌量

做法:

  • 1. 桂园农场的彩色鸡蛋,主要以酵素、活性炭、木醋液、洋葱、蒜头、辣椒、香草类植物等混成配方,并不以荤食饲养,为得就是要在最高品质的控管下提供消费者最高规格的鸡蛋!

    当然即便鸡蛋的外壳不同,敲出来的蛋黄都还是黄色的,事实上在同样的饲养条件下,不论是青壳、褐壳、白壳的营养价值都是一样。所以蛋好不好吃、营不营养,就得观看饲养人的饲料配方和功力了!
  • 2. 将彩色鸡蛋加入鲜奶和盐,混合拌匀后备用。
  • 3. 热平底锅,加入无盐奶油,以小火加热制奶油融化。
  • 4. 将调味好的蛋液,全部倒入至平底锅中。
  • 5. 随后加入红椒麻辣黑菇酱,并淋上些许酱汁。
  • 6. 开小火,用锅铲将所有食材用推的方式铲动,让蛋液成片状慢慢凝固至成型后,即可起锅盛盘,最后可在洒上些许葱花来增色。