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蜂蜜味噌三角饭团的做法

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  • 用料:

  • 寿司米  2杯米量杯
  • 谷盛有机信州风米味噌  25g
  • 蜂蜜  25g
  • 红萝卜  1支
  • 谷盛有机米味噌  20g
  • 清酒  10g
  • 芝麻  少许
  • 水果醋或白醋  30ml
  • 芝麻  少许

做法:

  • 1. 寿司米煮熟
  • 2. 取适量寿司米放入三角饭团模型中,压紧压平,扣出
  • 3. 谷盛有机米味噌,加入清酒,蜂蜜调和
  • 4. 烤盘上埝张烤箱万用纸, 将饭团均等放上, 涂上少许橄榄油
  • 5. 使用汤匙或刷子做辅助, 取适量涂于饭团表面, 撒上芝麻
  • 6. 烤箱上火预热160摄氏度, 烤8-10分钟即可
  • 7. 味噌渍红萝卜: 红萝卜削皮,放入蒸锅中蒸熟. 取出切成均等长条型, 倒入水果醋拌ㄧ下,移至冰箱冷藏约30分钟
  • 8. 取出加入有机米味噌拌匀. 食用前撒上芝麻.
  • 9. 谷盛有机(信州风)米味噌原料含有:有机黄豆(美国), 有机米(台湾), 盐, 酿造酒精.
    质地细致,不添加防腐剂、味素、漂白剂,不论煎,煮,炒,炖…皆美味. 产品开封后, 请冷藏保存.