地瓜派

地瓜派的做法
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健康功效

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

派皮8吋1个
细砂糖25g
1个
中筋面粉130g
馅料1份
2个

地瓜派的做法

  • 地瓜派的做法图解1

    1.派皮:奶油打成乳末状+细沙拌匀+蛋拌匀+粉拌匀成团.放冰箱25分钟. 取出面团桿平.放入派盘备用

  • 地瓜派的做法图解2

    2.地瓜蒸熟+糖(因地瓜本身有甜.所以请依个人口味添加)+蛋拌匀+奶油丁拌匀.填入派皮180度烤35分钟.

小贴士



先用压派石压派皮进烤箱烤10分钟取出.再填入馅料再烤25分钟.皮会比较酥.

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