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虾泥豆腐乌贼卷的做法

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  • 用料:

  • 大明虾  10只
  • 乌贼  2只
  • 黄花菜  1小把
  • 胡萝卜  1/4条
  • 豆腐  1/4盒
  • 淬酿酱油露  1大匙

做法:

  • 1. 把胡萝卜切小丁.金针切小段.虾肠挑出拍成泥,乌贼洗净
  • 2. 将所有食材及淬酿酱油露一大匙拌入
  • 3. 将川烫后的乌贼备用
  • 4. 拌好的虾泥填入乌贼内,放入电锅蒸
  • 5. 上桌前别忘了蒸后盘子上的汤汁,淋上乌贼卷上,甘醇的美味,就是这种幸福的滋味!