焗烤拿坡里猪排的做法

• 1.预热烤箱至375度F (190℃)
  准备食材

• 2.迷迭香反方向去茎, 叶子切碎；蒜头切碎

• 3.加入肉排和一半迷迭香一起入大盆

• 4.入大盆里加入肉排腌料一起抓匀, 备用

• 5.用小汤锅煮滚拿坡里酱, 转中小火备用

• 6.同时间用可入烤箱的平底锅热油, 放入肉排, 以大火两面各煎约1- 2分钟至表面微焦黄即可熄火。

• 7.将拿坡里酱 倒入肉排锅内, 然后在每一肉排上铺上1片Mozzarella(莫萨里拉)起司

• 8.把整锅肉排放入烤箱烤约1-3分钟, 至起司融化即可。

• 9.加上烫甜豆搭上一碗奶油拌饭, 就可以跟着猪排主角一起鲜艷上桌。