香芹干丝的做法

• 1.芹菜洗净切段备用。
  红萝卜去皮切丝备用。

• 2.干丝洗净后直接放入水中滚烫过后沥干备用。
  稍凉后用菜刀稍微切几段，以免过长食用不方便。
  市场买一包大约半斤，臭宝妈只用了约1/3的量。

• 3.热油锅放入蒜头爆香，接着放入红萝卜翻炒至快熟后再放入芹菜、干丝稍微翻炒，这时候放入适量的盐及烹大师调味，最后起锅时记得要加入香油拌炒均匀，香油可是这道菜的灵魂哪！