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脆玉酱烧鲍菇条的做法

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  • 用料:

  • 西洋芹  1支
  • 杏鲍菇  2条
  • 红葱头  2小粒
  • 酱油  1小匙
  • 调味米酒  1小匙
  • 米酒  1小匙
  • 蜂蜜  少许
  • 白芝麻  少许

做法:

  • 1. 西洋芹去皮切丁汆汤放凉备用。
    杏鲍菇手拨成条约1cm宽备用。
  • 2. 起油锅下红葱头小火至上色,杏鲍菇入锅小火闷至出水,再收汁至微干。倒入调味料小火闷至收汁。
  • 3. 起锅前加入西洋芹拌匀,熄火加入蜂蜜与白芝麻拌匀即可。