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柠檬戚风蛋糕的做法
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用料:
松饼粉
100g
蛋
3颗
油
30g
牛奶
50g
糖
60g
黄柠檬
半颗
黄柠檬皮
适量
做法:
1.
将蛋黄、30克糖、牛奶、油打匀,再加入松饼粉、柠檬汁及柠檬皮拌匀。
2.
将蛋白及剩下的糖打至可站立之发泡状。
3.
迅速将2拌入1中,轻柔拌匀。
4.
倒入烤模中,以160度烤50分钟。
5.
出炉后倒扣放凉即可享用!