用料:
- 高筋面粉 200g
- 砂糖 20g
- 盐巴 半小匙
- 即溶酵母粉 3/4小匙
- 牛奶 110g
- 奶油 15g
- 起司丝 半杯
- 番茄煳 一大碗
- 洋葱末 少许
- 玉米 半碗
- 番茄丁 一大碗
- 九层塔 一碗
- 蘑菇片 半碗
做法:
- 1. 面团所需材料搅拌并且进行基础发酵到面团呈现两倍大!
- 2. 分割面团为六等分!
- 3. 滚圆六颗小面团!稍微松弛一下约20分钟!
- 4. 将小圆球面团放入纸模, 画十字刀, 进行最后发酵约30分钟!
- 5. 待划开的十字刀摊平成一凹槽, 铺上馅料!
- 6. 烤箱预热约220度, 六个小圆披萨进烤箱烘焙约15分钟, 即可出炉!