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午茶小圆披萨的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  200g
  • 砂糖  20g
  • 盐巴  半小匙
  • 即溶酵母粉  3/4小匙
  • 牛奶  110g
  • 奶油  15g
  • 起司丝  半杯
  • 番茄煳  一大碗
  • 洋葱末  少许
  • 玉米  半碗
  • 番茄丁  一大碗
  • 九层塔  一碗
  • 蘑菇片  半碗

做法:

  • 1. 面团所需材料搅拌并且进行基础发酵到面团呈现两倍大!
  • 2. 分割面团为六等分!
  • 3. 滚圆六颗小面团!稍微松弛一下约20分钟!
  • 4. 将小圆球面团放入纸模, 画十字刀, 进行最后发酵约30分钟!
  • 5. 待划开的十字刀摊平成一凹槽, 铺上馅料!
  • 6. 烤箱预热约220度, 六个小圆披萨进烤箱烘焙约15分钟, 即可出炉!