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蜂蜜芥茉鸡柳的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  200克
  • 蜂蜜  二大匙
  • 蔬菜油  350克
  •  1/4匙
  • 黑胡椒  1/4匙
  • 天妇罗粉  一杯
  • 冰水  3/4杯
  • 法式芥茉子  5大匙

小贴士:



若您不喜欢法式芥茉籽酱,也可以改用一般的法式芥茉酱。
若您觉得酱不够甜,请自行再加蜂蜜,找寻自己喜欢的配方比例。

做法:

  • 1. 鸡肉切条状,以盐,黑胡椒腌十分钟
  • 2. 炸煳调匀,热油锅
    将鸡肉菓匀炸煳下锅,以中温油炸
    鸡肉条成形后,调高油温,炸至金黄
  • 3. 将蜂蜜芥茉酱调匀,淋上鸡柳或摆一旁醮食