葱油饼的做法

• 1.将所有材料放入盆子内用手搅拌均匀后放在台上(要先洒一些面粉在台上)开始搓揉至面团表面光滑

• 2.之后分成三等份并将它擀平(厚度约0.1左右)

• 3.在上面淋上一点沙拉油(材料外的)并抹匀

• 4.将葱切末并均匀地撒在上面

• 5.之后将它卷起来成条状

• 6.从一端开始卷，头跟尾最好收在一起

• 7.收好后用手掌稍微压平(如右边的那个面团)再用擀面棍将它擀平(后薄依个人喜好)

• 8.最后热油锅将葱油饼下去煎至两面金黄即可起锅，在依个人喜好撒上胡椒粉