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  • 用料:

  • 肉丝  适量
  • 木耳丝  适量
  • 胡萝卜丝  适量
  • 小白菜  适量
  •  3个
  • 面条  1斤
  • 葱段  适量
  • 豆芽菜  适量
  • 酱油  适量
  • 盐.糖.胡椒粉.香油  适量
  • 腌肉料酱油.  适量
  •  适量
  • 太白粉  少许

小贴士:

喜欢醋香者可淋些许.

做法:

  • 1. 食材(肉腌料备用.蛋打散加少许盐)
  • 2. 热油锅炒香蛋
  • 3. 再入肉丝翻炒香味出起锅
  • 4. 炒香葱段.胡萝卜丝.木耳丝
  • 5. 呛入酱油.高汤.盐.糖.煮滚
  • 6. 入煮7分熟面条.蛋末.肉丝继续翻炒至汤汁被面条吸收
  • 7. 加入青菜翻炒洒上胡椒.香油即可.
  • 8. 趁热享用~