红茶饼干

红茶饼干
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食材用料

无盐奶油 140g
1颗
香草精 10滴
红茶包 1~2包
低筋面粉 300g
泡打粉 1/4匙
高筋面粉 少许

红茶饼干的做法

  • 红茶饼干的做法图解1

    1.先将奶油打散,再加入砂糖,用搅拌机搅拌均匀

  • 红茶饼干的做法图解2

    2.将打散的蛋分两次加进步骤一,加入香草精

  • 红茶饼干的做法图解3

    3.低筋面粉+泡打粉过塞加入搅拌

  • 红茶饼干的做法图解4

    4.加入红茶包,边加边搅拌,
    不然红茶会一堆在同一个地方

  • 红茶饼干的做法图解5

    5.放进冷冻库30分钟

  • 红茶饼干的做法图解6

    6.烤箱预热170度,面团推平大约5mm左右

  • 红茶饼干的做法图解7

    7.模型可沾点高筋面粉,压模时才不会黏住面团,放进烤箱170度烤16~18分钟就好啰

小贴士



● 奶油及蛋先放室温
● 如果不想吃太甜,糖可以减量
● 面团放进冷冻库,拿出比较不会黏住桿子

本菜谱由双蝴蝶上传

红茶饼干的家常做法

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