用料：
- 南瓜泥 100g
- 鲜奶 40cc
- 低筋面粉 100g
- 全蛋 2颗
- 南瓜子 适量
- 黄砂糖 70g
- 玄米油 15cc
- 泡打粉 5g
小贴士：
1、
小叮咛：
2、面煳入模后轻敲模型让空气跑出来，可避免蛋糕体蒸好后有过多孔洞。
3、烤好后亦可撒些肉桂粉，口味也很搭哦！
做法：
- 1. 南瓜泥＋黄砂糖（35g）＋鲜奶＋玄米油＋一个蛋黄，混合拌匀备用。
- 2. 一个全蛋＋蛋白＋黄砂糖（35g），打到湿性发泡
- 3. 取一部分蛋煳与作法1拌合后再倒入剩馀的部份拌匀
。 - 4. 倒入已过筛好的低筋面粉＋泡打粉，面煳拌匀后入模
。 - 5. 可视个人喜爱口味于面煳上洒上一些南瓜子。
- 6. 先以大火蒸5分钟，再以小火蒸15分钟。(热热吃或冷却后放冷藏冰冰吃都美味)