做法:
- 1. 全部所需食材:
(3~4人份)
鲭鱼 -------------- 1片,去刺
洋葱 -------------- 半颗
番茄 -------------- 数颗(小)
蛋 ---------------- 2~3颗
奶油起司 ------ 约80g(3/1条)
柠檬 ------------- 4/1小颗 - 2. [做法]:
1.煮白煮蛋,在冷水状况下(这样不易破),就把鸡蛋下锅,一起开火煮滚,约3~5分。
2.把去刺鲭鱼用小烤箱烤熟约15分。将鱼肉拨下。
3.把煮熟的鸡蛋,放冷,切半,将蛋黄分离。
4.将烤熟的鱼肉,奶油起司,洋葱,番茄,蛋黄,柠檬汁用调理机打匀。
『也可用鲔鱼抹酱的做法』
5.把打匀的抹酱填满蛋白就完成啰。