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  • 用料:

  •  4颗
  • 大黄瓜  半条
  • 蒜末  适量
  • 酱油及盐  均适量

小贴士:



在美国有种大黄瓜,一是跟台湾品种一样的胖长型,一是瘦长型(我买这种),有小黄瓜就用小黄瓜吧!(两条就够了)

做法:

  • 1. 黄瓜切丝,鸡蛋打散加入适量的酱油和盐拌匀
  • 2. 热锅加入适量的油,先下蒜末爆香;接着下黄瓜拌炒,最后加入蛋液炒熟,清爽的黄瓜炒蛋就完成了