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黄瓜炒蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/26554386.html
用料:
蛋
4颗
大黄瓜
半条
蒜末
适量
酱油及盐
均适量
小贴士:
在美国有种大黄瓜,一是跟台湾品种一样的胖长型,一是瘦长型(我买这种),有小黄瓜就用小黄瓜吧!(两条就够了)
做法:
1.
黄瓜切丝,鸡蛋打散加入适量的酱油和盐拌匀
2.
热锅加入适量的油,先下蒜末爆香;接着下黄瓜拌炒,最后加入蛋液炒熟,清爽的黄瓜炒蛋就完成了