用料:
- 四季豆 4根
- 香菇 2-3朵
- 虾米 少许
- 白饭 1碗
- 猪肉丝 少许
- 葱花 少许
- 油葱酥 少许
- 香油 少许
- 盐巴 少许
- 香菇水 1碗
- 虾米水 1碗
小贴士:
香菇水和虾米水可以留下来当高汤~很美味哦!
做法:
- 1. 肉丝加入酱油.香油.胡椒粉腌置一会香菇泡软.切丝;虾米泡软四季豆洗净切段.葱洗净切花
- 2. 倒入少许的油,爆香香菇及虾米至金黄色加入肉丝及四季豆,拌炒一下
- 3. 倒入香菇水.虾米水及1杯水煮沸后调味盐巴,并加入白饭炖煮至四季豆软起锅前加入油葱酥.胡椒粉.香油点香即可起锅
- 4. 江江江江江!!!!什锦四季豆粥完成!!