椰浆番茄豆腐煲

椰浆番茄豆腐煲的做法
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食材用料

有机嫩豆腐一块
椰奶一罐
姜末适量
蒜末适量
高汤与椰奶等量
适量

椰浆番茄豆腐煲的做法

  • 1.[备料] 姜和大蒜切成细末,辣椒对切,豆腐和番茄切大块

  • 2.锅中倒入椰奶、高汤,煮滚

  • 3.汤滚后加入辣椒、姜末、蒜末、豆腐、番茄,煮滚后加盐调味即可熄火。拌饭吃或直接喝汤都可。

小贴士



可用罐头番茄和高汤块代替新鲜番茄和高汤,如此就是一道超简单不用花时间备料的懒人料理。

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