芝司乐虾饼的做法

做法：

• 1. 虾仁先用刀切碎拍成泥
• 2. 加入所有调味料及葱末、姜末拌匀成虾浆。
• 3. 再加入荸荠碎、沥干的玉米粒混合备用。
• 4. 将虾泥挤成圆球，中间放入起司片，压成饼状。
• 5. 热油锅至约100℃后，放入作法3的虾饼，以小火炸约4分钟至表面金黄即可。