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  • 用料:

  • 梅花肉丝  300g
  • 竹笋  4支
  • 干香菇  10朵
  • 虾米  20g
  • 白米  2杯
  • 芹菜珠  适量
  • 玉米粉  2小匙
  • 红葱酥  2大匙
  • 酱油  1.5小匙
  • 白胡椒粉  适量
  • 香油  1小匙
  • 米酒  1小匙
  • 酱油  2大匙
  •  适量
  • 鸡粉  1小匙
  • 白胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 食材
  • 2. 梅花肉丝加腌肉料腌15分钟备用
  • 3. 起油锅,炒香香菇、虾米
  • 4. 续加入竹笋丝、白米同炒
  • 5. 煮粥锅加入水和作法❺将米煮稠
  • 6. 起锅前将肉丝放入煮熟
  • 7. 最后加入调味料、红葱酥、芹菜珠增香即可。