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  • 用料:

  • 在来米粉  250 g
  • 低筋面粉  15 g
  • 白芝麻  5 g
  • 黑芝麻  5 g
  •  40 g
  •  适量

小贴士:



可以加颗蛋 素食者可不加
加蛋会增加酥度和香度

做法:

  • 1. 材料全加入盆内 拌匀
  • 2. 加入水 调制煳状 不要太稀会 也不要太稠
    大概是耳珠的软度
  • 3. 煎锅放油 有能盖过饼的量
    油热 用汤勺(一汤尺的量)
    画圈圈的方式 至入锅内
    煎至金黄即可