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吻仔鱼海苔饭团的做法
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用料:
米罐子短梗米
1杯
海苔
少许
吻仔鱼
少许
水
1.1杯
盐
少许
做法:
1.
洗净1杯白米,加入1.1杯水.浸泡15-30分钟.
装入厚釜锅以中火煮滚后,再以小火煮到收汁后,继续微火焖煮5-10分钟.
2.
将煮熟的米饭翻松放凉.
3.
小吻鱼放入锅中少许油炒香.
4.
盐味海苔放入袋中压碎.
5.
将Step2,3,4混匀,压成三角饭团,完成.