苹果蛤蛎鸡煲

苹果蛤蛎鸡煲
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健康功效

红枣:补脾胃、益气血

食材用料

苹果切片 半颗
蛤蛎 六粒
去骨鸡腿肉 一只
姜片 二小片
料理米酒 15 cc
市售高汤或自制大骨汤 800 cc
康宝少手 一茶匙

苹果蛤蛎鸡煲的做法

  • 苹果蛤蛎鸡煲的做法图解1

    1.将去骨鸡腿肉切成12块
    稍微川烫过去血水后捞起备用
    (这样汤头会比较清澈)

  • 苹果蛤蛎鸡煲的做法图解2

    2.用锅子到入高汤煮滚在加入:
    去骨鸡腿肉 \ 苹果 \ 红枣 \ 枸杞 \ 姜片 \ 料理米酒 \ 康宝少手 \ 蛤蛎 \
    用中小火煮滚约 5~7分钟即可

小贴士



康宝少手是用来调咸味的
咸度以个人口味调整!

本菜谱由海智岛上传

苹果蛤蛎鸡煲的家常做法

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