用料：
- 苹果切片 半颗
- 蛤蛎 六粒
- 去骨鸡腿肉 一只
- 红枣 四粒
- 枸杞 半茶匙
- 姜片 二小片
- 料理米酒 15 cc
- 市售高汤或自制大骨汤 800 cc
- 康宝少手 一茶匙
小贴士：
康宝少手是用来调咸味的
咸度以个人口味调整!
做法：
- 1. 将去骨鸡腿肉切成12块
稍微川烫过去血水后捞起备用
(这样汤头会比较清澈) - 2. 用锅子到入高汤煮滚在加入:
去骨鸡腿肉 \ 苹果 \ 红枣 \ 枸杞 \ 姜片 \ 料理米酒 \ 康宝少手 \ 蛤蛎 \
用中小火煮滚约 5~7分钟即可
康宝少手是用来调咸味的
咸度以个人口味调整!